便117

姐妹倆升上小三時   開始幫她們準備便當

但帶了一年多之後   我放棄了

最近才又開始幫升上國中生的兩個人帶便當

雖然學校的餐便宜

但有時候太油或炸物太多

她們不愛

再加上她們食量小

只好自己花些時間準備了

不過   蒸過的便當

多少會走味   顏色也不是那麼好看

所以   在菜色上變化一下

刺激點視覺

自然會出現好吃的"幻覺"了

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松阪肉絲番茄蛋包飯

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地瓜飯+笑臉水煮蛋+肉臊四季豆  豆干+煎蔥花蛋

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夏威夷炒飯(肉鬆+鮮蝦+鳳梨+蛋)

 

蛋汁可以先跟白飯拌勻再炒

飯就會呈現金黃色了

便117

滷油豆腐+燙花椰菜(半熟)+蛋黃哥

 

蛋黃哥煎法

利用油刷將油刷勻(油不要多)

小火煎單面蛋

底部微焦就可取出

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海苔醬+蔥蛋捲+蝦捲

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星星地瓜飯+小黃瓜炒杏鮑菇+蒸香腸

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(300ml 空杯213g)

幾年前幫姐妹倆買的保溫湯杯

但用久了加上偶爾不小心摔落

也讓原本的真空保溫效果失去了功能

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最近剛好找到這兩款同容量但輕量級的保溫湯杯

(號稱6小時仍保有56度)

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除了有提把好拿外

輕量也是個重要考量

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還有防燙環

有了這保溫湯杯   除了水果   還可以準備熱湯

這樣的便當   自然多些變化了

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韭菜水餃+玉米蔬菜濃湯

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味噌豆腐湯泡烏龍麵

(推薦南橋讚岐烏龍熟麵)

烏龍麵蒸熱   再倒入味噌湯

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紅蘿蔔炒高麗菜+蒸愛心小香腸+海苔醬

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地瓜飯+松阪肉炒小黃瓜+小雞水煮蛋

(海苔壓模可作簡單的變化)

  便130

 地瓜飯+滷肉+滷鵪鶉蛋/小黃瓜+自製肉羹湯

便132

  黯然銷魂飯

(叉燒肉+荷包蛋+青江菜)

 

其實職業婦女真的很忙碌

能兼顧好晚餐已經不容易了

如果還有餘力

像這樣簡單的便當倒是可以試試

 

明晚繼續為週一的便當作準備囉~

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Camping story by 愛辛焆羅

莉莉夫子 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

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  • 蛋蛋媽
  • 好可愛的便當
    看起來很簡單
    今年我女兒小一
    來試試
  • 蛋蛋媽:
    謝謝~我做的都很簡單,說不一定你可以變化更多~

    莉莉夫子 於 2016/04/07 21:30 回覆

  • yoyo媽
  • 請問湯杯在哪裡買得到?謝謝!
  • 你好~~我是在日本樂天買的喔~

    莉莉夫子 於 2016/05/02 20:45 回覆

  • 莉莎
  • 超級厲害的!!!蛋黃哥好可愛唷~~
  • 謝謝莉莎的讚美喔~

    莉莉夫子 於 2016/05/02 20:52 回覆

  • 猴子哥。。。
  • 好可愛的便當喔~ 會捨不得吃吧? XD
  • 猴子哥~~
    好久不見!!
    謝謝你的讚美,讓這些便當更美味~

    莉莉夫子 於 2016/05/02 20:51 回覆

  • 承瑩
  • 請問那便當盒的隔板是去那買的呢?
  • 您好~~那是本來便當盒就附贈的 活動式
    上網就可搜尋到

    莉莉夫子 於 2016/06/24 21:09 回覆